A família de Centrarchidae é uma família de peixes de água doce e água fria, originários da América do Norte. Esta família de peixes compreende 27 espécies diferentes, muitas vezes altas, com um corpo comprimido e com uma coloração bastante atraente, o que os torna peixes muito originais para aquários ou tanques de água fria.
Eles são peixes carnívoros. As espécies menores e os espécimes mais jovens comem pequenos invertebrados e peixes menores.
Espécimes mais velhos e espécies maiores podem se alimentar de outros peixes menores e moluscos ou crustáceos maiores, tais como caranguejos. Como adultos podem crescer entre 20 e 30 centímetros, embora alguns espécimes possam ser maiores sob certas circunstâncias.
Duas variedades destes peixes foram introduzidas na Espanha, com resultados bastante adversos para a fauna local: o peixe sol e o achigã. O peixe sol tem uma certa atratividade para reprodução em aquários ou lagoas, enquanto o achigã, ou perca americana, tem pouca atratividade em termos de sua coloração e é utilizado para a pesca.
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